Diversificar, integrar y crecer

El huevo, producto final de un emprendimiento de economía circular

Dos jóvenes agrónomos santafesinos llevan adelante el desafío de producir alimento de alto valor con el sello de la sustentabilidad ambiental como marca.

Techo solar. Los paneles aportan el 100% de la energía de la granja ubicada en ruta nacional N° 11 km 525 en Llambi Campbell.

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Ponedoras. Unas 29.000 gallinas producen 1 millón de huevos al año.Ponedoras. Unas 29.000 gallinas producen 1 millón de huevos al año.
Galpón inteligente. Sensores miden las condiciones ambientales para proporcionar bienestar animal 24/7.Galpón inteligente. Sensores miden las condiciones ambientales para proporcionar bienestar animal 24/7.
El "huevoducto". Un proceso 100 % automatizado evita trabajos forzados al personal.El "huevoducto". Un proceso 100 % automatizado evita trabajos forzados al personal.
Diversificación productiva. Galliano apunta a evitar los vaivenes del clima.Diversificación productiva. Galliano apunta a evitar los vaivenes del clima.
Juan Ignacio Cooke y Guillermo Galliano
Un súperalimento. En menos de tres días, el huevo debe estar en las góndolas.Un súperalimento. En menos de tres días, el huevo debe estar en las góndolas.
Logística propia. Llegar al cliente de manera directa ahorra costos y gana tiempos.Logística propia. Llegar al cliente de manera directa ahorra costos y gana tiempos.

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